Dica de Lanche para a época de festas

Cachorro Quente de Forno     Ingredientes Recheio 500 g de salsichas picadas 1 cebola picada 1 tomate picado 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Massa 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 3 ovos 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó 150 g de queijo ralado Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparar: Recheio: Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma fôrma pequena e polvilhe com farinha. Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado. Asse em forno médio pré-aquecido até ficar dourado. Fonte: http://precisofalar.clicrbs.com.br/index.php/Gastronomia/Page-9.html