Bolo de liquidificador

Quer uma receita rápida e saudável de bolo?

Ingredientes:
1 pote de iogurte com mel (170g)
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar refinado (peneirado)
2 copos de farinha de trigo peneirada
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó peneirado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com excessão do fermento em pó. Em seguida, coloque a massa em uma bacia e acrescente o fermento em pó peneirado. Mexa levemente e coloque a massa em uma assadeira com furo no meio, untada com açúcar e canela. Leve para assar em forno pré-aquecido (cerca de 200ºC) por mais ou menos 40 minutos (ou até ficar dourado).


Fonte:
http://gnt.globo.com/receitas/Bolo-de-iogurte-de-liquidificador.shtml