Bolinho de chuva assado com goiabada
Bolinho de chuva vai bem mesmo nos dias sem chuva, já pensou em reunir a criançada para preparar esta delícia?
Ingredientes
. 2 ovos
. 1 colher (sopa) de margarina
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ¾ de xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 150 g de goiabada cortada em cubinhos
. Forminhas de empadinha
Instruções de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
Você pode variar o recheio, usando geleia ou doce de leite.
fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolinho-chuva-assado-goiabada-611540.shtml
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