Que tal um bolinho de limão?

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A tarde quentinha pede um bolo de limão, um bolo de limão fake, sim, ao invés de usarmos o limão ele é substituído por uma gelatina ou suco de pacotinho deste sabor.

Se gostar poderá substituir e brincar com os sabores de gelatina disponíveis.

Abaixo a receita original e depois só usar a imaginação.

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 pacote de gelatina de limão ou suco de limão de pacote.
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Forma redonda de 24 centímetros de diâmetro

Instruções para Preparar

Coloque na batedeira os três ovos inteiros com o açúcar. Acrescente o pacote de gelatina, a manteiga e o leite. Ao final, misture a farinha peneirada aos poucos e o fermento, e siga misturando na batedeira. Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 45 minutos a 180ºC. 

Retire do forno, desenforme.

Deixe esfriar e derreta uma barra de chocolate branco em banho maria e faça a cobertura, raspe limão e sirva!

Fica saboroso!