Arroz a Grega!

Quer fazer uma receita de arroz mais elaborado? Acrescentando ingredientes como o pimentão e a cenoura, temos o famoso arroz à grega.

Ingredientes

2 xícaras de arroz lavado e escolhido
5 xícaras de água
1 xícara de cenoura picada
1 xícara de vagem cortada
1 xícara de pimentão verde cortado
1 xícara de pimentão vermelho cortado
1 xícara de tomate sem sementes cortado
½ xícara de azeitona picada
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela, despeje um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente os pimentões, o tomate, a cenoura e o arroz. Deixe fritar por 2 minutos.
Despeje a água fervendo e espere o arroz secar.  Não se esqueça do sal.


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