Bolo de Caneca para dois!

O dias dos namorados está meio longe para comemorar, mas você pode comemorar o Valentine Day no dia 14 de Fevereiro ( Dia dos Namorados nos Estados Unidos), ou então só celebrar o amor mesmo. Quando amamos, qualquer dia é dia para celebrar!

Ingredientes

30g chocolate amargo
2 1/2 colheres (sopa) açúcar cristal
2 colheres (sopa) manteiga
10 unidades castanhas-do-pará
1 colher (chá) farinha de trigo
1 unidade ovo (gema e clara separados)
1/2 colher (café) fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto


Instruções para Preparar

Misture o açúcar, a gema e a manteiga
Adicione as castanhas, a farinha e reserve
Bata a clara em neve, adicione o fermento e incorpore ao creme reservado
Acrescente os demais ingredientes
Unte as canecas com manteiga e farinha
Despeje a massa nas canecas e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima
Leve à geladeira e deixe descansar por uma hora
Depois, asse em forno preaquecido, a 180º C, por cerca de 15 minutos
Polvilhe um pouco mais açúcar de confeiteiro
Sirva em seguida, com o bolo ainda quente

Onde encontrei.
http://receitas.folha.com.br/receita/2591