Fazendo dieta? Receita de Cozido de Frango com legumes.

Você se olha no espelho e não gosta do que vê? A primeira coisa que vem a cabeça, Preciso fazer dieta Urgente! ou Tô Gorda!!

Vamos com calma, nada de pânico, já passei por isto, e além de incluir atividades físicas na sua rotina, você precisa mudar sua alimentação.

Esta Receita poderá lhe auxiliar!

A receita de cozido de frango com legumes é um coringa na cozinha. Fácil de fazer, tem aquele sabor caseiro que lembra a comida da infância. Mas muito mais leve, de modo que você pode comer sem culpa. E sem desculpa, já que os vegetais que escolhi podem ser substituídos pelos que você tiver na geladeira. 

Ingredientes

200 g de peite de frango cortado em cubinhos
1 chuchu em cubos
1 fatia pequena de abóbora  em cubos
1 cenoura em cubos
1 batata doce em cubos
1 caldo de legumes  dissolvido em 500ml de água
1 pitada de curry
½ cebola
2 dentes alho
1 tomate em cubos
1 pimenta dedo de moça picadinha
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha para decorar

Modo de preparo

Em uma panela doure a cebola o alho.
Junte o frango cortado em cubos pequenos e deixe dourar.
Depois de tudo bem refogado, junte o caldo de legumes.
Coloque o curry e a pimenta.
Deixe no fogo baixo por 10 minutos.
Acrescente ao caldo a abóbora, chuchu, cenoura e batata doce até ficarem cozidos.
Junte o tomate a cebolinha e sirva.

Rende 3 porções de aproximadamente 150 calorias. Ideal para os dias frios.