Bolo de Água

Passei rapidinho no site da Ana Maria Braga, depois de ver na propaganda uma história de sucesso da família que resolveu usar as receitas da mãe para fazer um bom negócio. Achei super interessante e resolvi repassar.
 http://gshow.globo.com/programas/mais-voce/O-programa/noticia/2014/04/gosta-de-bolo-caseiro-veja-pessoas-que-ganham-dinheiro-com-eles.html

Esta receita é super fácil, e vale a pena ir para a cozinha fazer.

Ingredientes

4 claras
4 gemas peneiradas
2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (340g)
8 colheres (sopa) de água


Instruções de Preparo

Numa batedeira coloque 4 claras e bata bem até ficar em neve. 

Com a batedeira ainda ligada adicione 4 gemas peneiradas e em seguida 2 xícaras (chá) de açúcar e bata bem. Desligue a batedeira e adicione, aos poucos, intercalando 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 8 colheres (sopa) de água, mexendo bem.

Transfira a massa para uma assadeira de furo central (20 cm de diâmetro X altura) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.