Chips de Batata Baroa

Chips de Batata Baroa

Para quem não abre mão de uma boa batata chips sem descuidar da saúde.

Ingredientes:
2 batatas baroas médias
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:
Lave bem as batatas baroas e descasque-as. Com a ajuda do descascador ou com uma faca pequena (de legumes) afiada, corte a baroa no sentido vertical, de modo a ter chips redondos e bem finos. Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha os chips lado a lado, nunca um em cima do outro para que dourem de forma uniforme. Ajustar o sal e asse por 20 minutos a 180ºC em forno pré-aquecido e, depois, por mais 5 minutos por 200ºC.

Rendimento: 3 porções pequenas
Tempo de preparo: 40 minutos


Onde encontrei: http://gnt.globo.com/receitas/Chips-de-batata-baroa.shtml