Bolo de Iogurte com Nutella

O final de semana é sempre cheio de exageros, este foi um dos exageros do final de semana aqui em casa, Bolo Suuper fácil de Iogurte com Nutella. Impossível não se render a uma delícia de chocolate com Nutella.

Ingredientes

3 ovos
1 pote de iogurte natural de 170 g
1 pote (do iogurte) de açúcar
1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ou 2 potes de 150 g de nutella para rechear e cobrir
1 pote (do iogurte) de óleo de milho ou girassol

Como fazer

Aqueça o forno a 180º.
Reserve em uma de vidro a farinha de trigo.
No Liqüidificador bata: os ovos com o Iogurte, depois acrescente o açúcar e o óleo de milho, sempre batendo, acrescente o chocolate, bata bem e desligue.
Despeja a mistura do liqüidificador no trigo e com uma espatula incorpore o liquido ao trigo até formar um creme, depois acrescente o fermento e misture bem, sempre mexendo para um só lado.

Em uma forma untada e enfarinhada despeja a massa e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra e coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella.

Se você não tiver nutella, poderá fazer uma ganache de  chocolate, que fica leve e não menos saborosa.