Chipas

Ahhhh, nada como voltar a rotina de trabalho e correria com receitas gostosas que nos satisfazem. Depois de uma dia exaustivo, de calor  e trabalho, chegar em casa, pegar os pequenos no colo ( Eros e Fredi, meus dois Yorkshire Terrier), tomar um banho, preparar uma receitinha fácil e tomar aquele chimarrão. Não tem preço.

Que o ano seja Iluminado e Inspirador!!

Para fazer as Chipas você para precisar de:

Ingredientes

500g de polvilho doce
125g de manteiga
250ml de leite
350g de queijo ralado
3 ovos
Sal a gosto.

Modo de fazer

Juntar todos os ingredientes, menos o polvilho doce.

De o ponto adicionando aos poucos o polvilho doce, até formar uma massa molinha e fácil de trabalhar. Dividir a massa em pequenas bolinhas, abra criando ferraduras e colocar em forma untada de óleo. Levar ao forno pré aquecido a 200 ºC, deixe por cerca de 20 minutos, ou até ficarem levemente douradas.

Se você quiser pode adicionar goiabada ou pedacinhos de chocolate a massa.